15徳島生まれのロングセラーカップ麺「金ちゃんヌードル」はなぜ西日本で長年愛され続けるのか【徹底解剖】メシ通-7/12(木) 17:02

今まで私は「あ、『金ちゃんヌードル』だ。買おう」という感じて買って、食べて「そうそう、このちょうどいいおいしさがいいんだよな」と思って、そうやってぼーっと日々を過ごしてきたのだが、ふと立ち止まってみることにした。

そこで今回、「金ちゃんヌードル」を販売している徳島製粉株式会社に取材を申し込み、「金ちゃんヌードル」の歴史、シンプルでちょっと懐かしいパッケージデザインについて、そして発売当初からの50年に近づこうとする長い年月の中でどんなことを大事にしてきたのかなどなど、担当者にお話をたっぷりうかがってみることにした。

── 「金ちゃんヌードル」は1971年から発売されているとのことですが、その前に袋麺タイプの「金ちゃんラーメン」の発売が開始されていますね。

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