乳酸菌 Vol.1 17ページ目

361 : アレルケアとかあの辺の乳酸菌アレルギーに効くのかなあ
宣伝は多いけど…

363 : ヤクルトはどうなのよ

364 : イギリスBBC放送「食の真実」ドキュメンタリー番組
https://www.youtube.com/watch?v=yb2I1Fctql8

健康な白人を2グループに分けて、一組には野菜や果物だけたっぷり
与えて(乳製品は取らず)、もう一組にはプロバイオティクス系
の牛乳ヨーグルトを沢山与えて、30日後に彼ら全員のウンコの善玉菌
を顕微鏡で調べたら、野菜や果物を食べたグループのウンコからは
凄い量の乳酸菌が検出された。
とくに生ニンニク・玉ねぎ・リーキを食べると腸内乳酸菌を3兆倍に
増やすことが分かった。
一方、乳酸菌入り牛乳ヨーグルトを大量に食べたグループのウンコは
まったく乳酸菌が増えてないことが判明した。

  • 368 >> 364
    なるほどなぁ
    やっぱり自分の中にもともといる菌群を活性化させるほうがいいんだろうな
  • 369 >> 364
    要するに、牛乳ヨーグルトはダメということ?
    それとも植物由来の乳酸菌による豆乳ヨーグルトならOKという話?
  • 371 >> 364
    ネギ系食べてれば、自前の菌が爆発的に増えるってことか
    どれも生がいいのかな
    毎日たべたいが、臭いがなぁ

365 : ビオチンのサプリってやはり卵由来なのだろうか
アレルギーなので…

367 : すんきと豆乳で植物性ヨーグルトができるらしいね。
作ったことある人、います?
豆乳は無調整を使い、すんきは菜でなく汁だけ使う。

370 : 死菌を摂取することでも、死菌を餌にして善玉菌が増えるから充分意味があるというけど、
死んだ乳酸菌でも、やっぱり種類によって役割違うのかな

372 : 世界ふしぎ発見!【アンチエイジングも花粉症も脳も!知られざる腸内細菌パワー】
TBS 3/19 (土) 21:00 〜 21:54 (54分)

>腸内細菌の力で花粉症の症状を軽減できるのではないかという実験に挑む。元信州大学教授・保井先生
>は、長野県の木曽地方で暮らす人々にアレルギーが少ないことに注目し、この地方だけで食べられる、す
>んきという漬物に着目。番組ではすんきから抽出した乳酸菌を入れて発酵させた豆乳を作り、花粉症に悩
>む若手芸人6人に、6週間毎日、100g摂取してもらった。驚きの結果は番組内で発表する。

  • 373 >> 372
    見逃したーorz
  • 374 >> 372
    すんきなら毎日昼・夕食に食べている。
    最近はすんきの乳酸菌+豆乳でヨーグルトを作っているよ。

    >番組ではすんきから抽出した乳酸菌を入れて発酵させた豆乳を作り、

    発酵させた豆乳? ヨーグルトを作るんだよ。
  • 376 >> 374
    もしまだスレ見てたら教えてください

    初めてすんき漬けを買ってみたのですが、すんき漬けって葉っぱの部分だけで、かぶ本体は漬けないものですか?
    赤かぶの漬物と聞いていたもので、赤いかぶも入っているのかと思っててw
  • 377 >> 376
    木曽地方による市販のすんき漬は、開田かぶや王滝かぶの赤かぶの茎葉ですね。
    元々かぶはかぶ漬として別途漬け込み販売するもので、すんき漬は廃物利用だったわけです。
    しかしすんき漬にもわずかかぶも入ってますよ。茎の最下部で切り落とすと茎葉がばらばらになるので、
    それを防ぐために、わずかかぶの部分を残して切るためです。

    自家製のすんき漬にはどの家もかぶも入れます。むしろ好んで入れていると思います。
    子供たちは先にかぶを食べるほど好きだから。

    我が家のすんき漬は野沢菜(市販)で作ります。野沢菜もかぶ菜(かぶは白い)です。
    農家は畑で野沢菜のかぶを破棄しているらしいが、たまにかぶだけ販売もしてるので、
    喜んで買ってきて茎葉に混ぜます。
  • 378 >> 377
    ありがとうございます
    はい、わずかにかぶの部分が根元に残っていました
    「一株漬け」というのを購入したので、かぶ本体もついてるものだと思っていて「あれ、メインがない?!」と思ったものでw
    378さんのご説明でなっとくしました

    京都のすぐき漬けも食べたことがあって、あのイメージでいました
    塩分がない分、また違った味わいでした

    かぶの部分のすんき漬けも、きっと間違いなく美味しいでしょうね
  • 379 >> 378
    かぶの部分だけのすんき漬を扱ってる店を見つけました。でも現在は品切れで、
    今年は11月下旬まで待ちだそうです。
    ここにある「赤かぶのすんき」というのがそれです。
    http://www.kiso-shop.jp/
  • 381 >> 379
    すっかりお礼が遅くなりました!
    書き込もうとしたんですが、スレが落ちてるとなってしまって書けず諦めてました…
    今度は投稿できるかな?

    情報ありがとうございました
    時期が来たら注文してみます!

375 : 乳酸菌が花粉症を緩和する!  日清が「T-21 乳酸菌」の効能をヒト試験で実証 2016年3月20日 13:33
http://www.zaikei.co.jp/article/20160320/299089.html

> 現在、腸内フローラと健康との関わりや腸内細菌の免疫調節作用が次々と明らかになり、
>関心が高まっているという。乳酸菌の健康効果の中で、特に期待する声が多いのは、「抗ア
>レルギー作用」に関するもの。日清食品ホールディングスは、強い抗アレルギー作用を有す
>る乳酸菌を探究した結果、T-21乳酸菌を発見し、継続的な摂取により、花粉症及び通年性
>鼻炎の症状が緩和されることをヒト試験で確認したと発表した。

383 : 玄米乳酸菌ってどうなんですか?

  • 384 >> 383
    やってるけど、初めはオナラがブーブー出てすごかった。
    オナラが落ち着いた今も効果は実感なし。
    もともと便秘もしないし。

    乳酸菌のかけ継ぎが面倒くさいから、今日からビオスリーに変えたところ。

386 : 有胞子性乳酸菌って何種類か入ってる内の1つみたいな扱いだが、
俺には主役級の活躍をしてくれそうな予感。有胞子性乳酸菌がメインで
安いの見つけたので、試してみる。nichieiだお 有胞子性乳酸菌とその他 
何種類か入ってるのに代えたら急に良くなったんだ。以前に飲んでたサプリ
には入ってなかったのが有胞子性乳酸菌だったからだお

キーワード

乳酸菌 - ヤクルト - アレルギー - ヨーグルト - ビオフェルミン

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