小麦アレルギー

食物依存性運動誘発アナフィラキシーの人の原因の多くは小麦(大麦、ライ麦の場合もある)だそうです。

小麦を抜いた食生活等について語っていきましょう。

娘5歳が小麦アレルギー(クラス6)です。世田谷の成育医療センターに行こうと思っています。どなたか行かれたかたいらっしゃいますか?

息子(2才)が重症小麦アレでパン屋の前も通れない状況です。
これから集団生活を迎える時期に入っているので不安でたまりません。
同じような境遇の方、過去に経験された方はいませんか。

4大アレルギー?5ではなくて?
そこまで酷いなら、育児板のアレルギースレで
アドバイスを貰った方が良いと思いますよ。
病院もそちらの方が詳しいかと。


稲科の花粉症を持ってると、小麦アレルギーになったりする?

自分は大豆は大丈夫なので、小麦不使用の醤油使ってるよ

醤油はいろいろ選べるけど味噌が少ない。
最近パスタ食いたくてしょうがない。あとケーキとか

小麦アレルギーで運動誘発アナフィラキシーです
何故か麺類だけは一人前程度は普通に食べれます(体調が悪い時だけ少し痒くなるくらい)
パンやお菓子系、お好み焼きなどは完全アウトですが
23歳までは普通に食べれていたのに・・・・・


あんまり情報が無いから、小麦に関する雑談でも俺には有意義な情報で嬉しい

自分も運動誘発性。
家でゴロゴロしながらパン食べてる時は何ともないのに
会社でランチした後や朝の通勤時に度々発症。
会社アレルギーだと思ってたw

成人で小麦アレルギー(運動誘発も含む)が
発症した人に質問します。
子供の頃、何かアレルギーはありましたか?

ホームベーカリー持ってますよ!
(自分は31=49)
ただ、小麦の他に卵・乳製品もダメだから、自分が作るのは
米粉・水・イースト・アレルギー用マーガリンの配合。
卵や乳製品がOKの人だと、かなり出来上がりも違うんじゃないかな。
SANYOのホームベーカリーで、小麦ゼロのそれ専用の粉を買ってる。
ただ、大豆アレルギーの人はこの粉は使えないんだけど・・・
あ、SANYOの回し者じゃありませんw
小麦ゼロのコースが設定されてるのがこれだけなので、参考にってことで。

味は、出来立てはおいしいよ。
ただすぐ固くなるから、それでサンドイッチ作ってお弁当に、という
使い方はむいてない気がする。
固くなっても焼けば大丈夫なんだけど。

俺もホームベーカリー買ってみようかな・・・。
そういえば小麦が輸入停止らしいね。

【汚染米】 小麦の輸入も当面停止…コメ同様の仕組みで輸入されているため
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1221803181/

米粉でメロンパン作りましたよ^^
無事成功しました。
いろいろレシピは探せばあるようです。
ついでに参考にしたのは「アトピッ子お料理ブック」です。
もうすぐ2歳の息子のためにママはちょっと頑張りましたw
初めてのパン喜んで食べてくれていてうれしかった。
 
その後、国産小麦をちょっと混ぜた負荷を兼ねたパンを作ってみて
大丈夫だった。あ、うちの子アレルギー治ってきたのかな?と思っていたけど、
先日同じ要領でフラワー薄力粉を少し混ぜてみたら・・・がっつり出てしまった。
ショックで・・・ごめんよ息子・・・

んー
国産小麦とフラワー薄力粉と何か違うのでしょうかね。


そうなんですか。実は、大人のパスタ(ディチェコ)を欲しがったので、
少し 4本くらいあげてみたんです。何ともなかったのです。
息子は粟めんパスタを作って一緒に食事していた。
PCで調べたらディチェコってグルテンが多いってあって・・???でした。
病院の先生に聞いたら、小麦アレってグルテンだけじゃないと。
小麦たん白に反応してるんじゃない?って。
小麦アレにもいろいろあるんだな〜と思ったところです。
無知でごめんなさいって感じです><
パン作りは相変わらず 工夫して頑張ってます。
米粉とソルガム粉でマロンクリームパンを作って成功しましたw
いろいろできるようになると嬉しいもんです。
喜んでくれる顔があると頑張れるね。
独身時代のズボラな自分が信じられないですw

小麦粉にもいろんな種類があって、どんなのが強くアレルギー出るのかとか、
どういうのを使って試していけばいいのか・・が難しくて・・調べているうちに
ここにたどり着いた次第です。<m(__)m>
いろいろ勉強になります。

小麦粉のアレって肌に出るとなかなか消えないですよね・・・かれこれ3週間
ほっぺのぶつぶつが残っている・・・痒がることはもうないので、まあいいかって思っていますが・・・

TVや本でパンを見つけるたびに、ぱん!ぱん!って大騒ぎの今月2歳児の息子。
まだまだ食べさせてあげられないものばかりだけれど、少しずつ食べれるもの
増えていけばいいなって思っています。

先日手作りチャーシューにひえ麺で初ラーメンしました。市販のスープで鶏が入ってないの見つけて・・・
大喜びでした。ってか、私もラーメンなんて産後初めてだ・・・
いろいろやれば出来るんだな〜と自分にちょっと感動しました。

米のラーメンなら、つい最近発売されたの見つけてネットで買いましたよ。
冷やしラーメン用と温かいラーメン用。5大アレルゲン使用無し。
そのラーメンに添付しているスープも一応は
5大アレルゲンを使っていない、とうたわれてるので
豚肉などにアレルゲンがなければスープも使えていいかも。
自分は54ですが、温かいラーメン用スープに入ってる豚肉(ラード)もNGで
冷やしラーメン用スープに入ってるレモンもNGなので
どっちのスープも使えず仕舞いでちょっと勿体無かったです。。。

成人発症の方、もしよかったら教えてください。
小麦アレルギーの確定診断は、血液検査<IgE量の検査(RAST法)>
のスコアの結果でしょうか?
ヒスタミン遊離量の検査(HRT法)やリンパ球刺激試験はしましたか?
小麦で皮膚症状が出るのですが、IgEでは小麦・グルテンとも陰性に出るので
現在通院中の皮膚科では相手にされません。
もちろん食事では小麦は排除していますが、最近家族がパンを食べると
息苦しくなり、貧血のような血圧が下がる感じがするので急いで自室に戻り、
何時間か引きこもっています。
実際にばったり倒れるまでは診断は下らないのか少し不安です。

自分もどれくらい摂取したり動いたりできるのかわからないんですけど・・・・みなさん仕事とかバイトはどうしてます??

「優醤」とかいう小麦不使用の醤油もあるよ。
携帯用に「おでかけまい醤油」とか言うのも。

アレルギー

うちの子は離乳食前に小麦アレルギーが判明、
依頼母子とも除去でしたが醤油など加工品は許可されてて取っていた。
(今も平気。たまに安物の醤油で軽い症状が出るが)
ただ10歳の今も除去中、かつ症状がアナフィラキシーで出るようになった。
うどん数センチくらいまでは病院の指導で練習してるんだけど・・・
まったくダメだった頃に比べたら、とりあえず命の危険は減ったのでありがたいけど、将来的に完治までいくのかとても不安。
最初の除去のときに、醤油も含め完全除去してたら結果が違ったのだろうか・・・
なんて考えてしまう。

育児スレに行くべきでしたか?すいません。



>87
我が家の息子も、ほぼ同じ状況です
アナフィラキシー症状もあります。
現在一年生ですが、なかなかアウトグローできない現状に
時々悲しくなります。
学校行事、給食、子供会、友達づきあい・・・
息子が前向きな性格と、良いママ友に恵まれたおかげで、
何とかのりきれてます。

お気持ちよくわかります
がんばって!!

このスレを読んで「SANYOホームベーカリー」が欲しい物リストの上位にジャンプアップ。
食欲と物欲の両面攻撃で強烈に刺激され中です。
でも「小麦ゼロ米粉パンミックス粉」には大豆成分が入ってるのか・・・微妙だ。

小麦アレルギーと言ってもいろいろありますね。

1.最もたちがいいのは乳児のアトピー性皮膚炎に伴うもので、2−3年除去したのち、アウトグロウするもの。

2.乳児期早期のアトピー性皮膚炎は早期に治癒するが、乳児期にウドンなどを食べて激しいじんま疹を起こして気がつかれるもので、後に誘発症状が咳や、口腔アレルギー症に及ぶもの。つまり、皮膚症状以外の症状に移行するもの。
これは大量に食べるとアナフィラキシーを起こす範疇である。

3.思春期、成人期に運動誘発じんま疹、運動誘発アナフィラキシーとして発症するもの。

この三つの類型の方がこもごも発言されているので、混乱しやすいですね。


類型2,3は除去をしたら治ると思ってはいないのですが、
だれか除去を続けて軽くなったという方はいらっしゃいますか。


もともと他のアレルギー持ちでしたが、
40過ぎて大豆アレになり、
45過ぎて小麦アレになりました。
小麦アレは除去して半年ですが、
少しマシになったような気はします。
大豆アレに比べてレベルが低いせいかもしれませんが。

良かったですね。
ちなみにおいくつですか?
除去食されたんですか?

自分は3の成人期に運動誘発アナフィラ。血液検査ではレベル2だった。
現在除去は1年半(醤油など調味料に含まれるものは摂取)だけど
運動誘発の場合、疲労やストレスなど複合的な要因+運動で発症するため
除去解除していいのか判断が難しいと思う。
入院して負荷検査しても、状況次第で出なかったりするし。
もう少ししたら血液検査はやってみようと思ってる。

ただ、除去生活にも慣れたし、今さら小麦100%のものを口に入れるのも勇気が要る。
1年半前は除去が本当に苦痛でひたすら除去解除を目指して我慢していたけど
ずっとこのままでもいいかな、と思っている今日この頃。


友達が去年小麦アレルギーになりまして…元々食べることが大好きで、将来は食に携わる仕事がしたいと栄養士の資格も取っていたそうです。

同じ食通の彼氏にもアレルギーが原因で振られてしまい。様々なストレスで今鬱状態に陥っているようです。

なるべく理解をし、話だけでも聞いて元気になってほしいのですが、他にどのようなサポートができるか知りたいです。なにかもっとまわりがしてあげられることってないのでしょうか?

板違いでしたらすみません。もし、よろしければアドバイスをお願いします。


先日、検査入院の前にも『死ぬかもしれない。恐い。』と、頻りに口にしていました。

私もその彼に関しては、アレルギーで離れてしまうなら、そこまでであったと思うのですが、結婚願望が強かったせいかショックが大きかったようです。




小麦アレルギーでケーキ職人なんて素敵ですね。彼女にも、是非教えてあげたいです。パスタやお菓子も食べたいって言っていたので、どんなものがあるか調べて通販等何か良いものがないかを探していきたいと思います。




ここの小麦を少し読ませてもらいました。私は昨日、小麦アレルギーデビューです。
今までは小麦は何ともなかったのに、昨日は小麦粉コネコネ…しばらくすると手が赤くなり痒い!じん麻しん発生!
小麦アレルギーってビールもダメなんですか?っ〜か、小麦アレルギーだと食べるもの無くなるぅ
パン大好きなのに……

108です
おはようございます
これから病院行ってアレルギー検査してきます

セリアック病 (グルテンに対する自己免疫疾患)

小麦や大麦、ライ麦などのグルテン(タンパク質)を摂取
 ↓
自己の免疫系が小腸内膜部を攻撃
 ↓
絨毛の突起を平坦にする
 ↓
小腸から栄養を吸収できなくなる
 ↓
食事の量などにかかわらず栄養失調に陥る
 ↓
症状
・疲労感
・貧血
・痛みとかゆみを伴う湿疹
・骨あるいは関節の痛み
・骨粗鬆症
その他の症状は、以下参照
http://www.laqoo.net/meneki/celiac.html
http://mmh.banyu.co.jp/mmhe2j/sec09/ch125/ch125c.html#sec09-ch125-ch125c-478

日本旅行、食物アレルギー対応食を用意した家族向け久米島ツアー
http://news.imagista.com/medical/

ご無沙汰してます。87です。ちょっとヘコんでますので叱ってください。
実は6年間月一で通っていた大学病院に半年ほど行っていません。
先生は最初のうちは非常に良くして頂き、一緒に除去していた卵は食餌療法の末生以外は解除できたのですが
次に取りかかった小麦がなかなか進まず・・・不安で前回ここでご相談させて頂きました。
月1、あるいは2ヶ月に1回というペースのせいもあるでしょうが
除去の進展具合、除去の食品まで先生が忘れておられ、毎回こちらが説明します。
先生はカルテ見つつ思い出す感じです。
食餌試験もルーチンで、正直見込みが無いから嫌がられてるような気がしてなりません。
以前「この子はまだマシな方ですよ。良くなります」と優しく言って頂けたのは
主人同伴のときでした。(後にも先にも一度だけです)
一番最後に行った時は、いつものように「前回は何センチまで食べ、何月にこういう事があり」と説明始めると
「それはもうわかってます」と怒った口調で言われ、突き放されたように感じてしまいました。
子供はいつも通りです。親の私の心が弱いと思います。
誰かに言えば非常に深刻になってしまうし、言っても仕方の無い事だし、
ここ半年は練習もせず除去だけ続けて、
アレルギーの事は考えないようにして暮らしています。精神的にとても楽です。
でも最近、このままでは私のせいで子供のアレルギーが治らないままに
なってしまうと感じて、焦っています。
でも向き合うのが怖いというか、ひとりぼっちで、すごく辛いです。

つづきです。

息子は生まれた時からなので、115さんよりも食べられない辛さは少ないと思います。
今まで食べられた、好物だったものが食べられない辛さは他の人が思っている以上ですよね。
私も授乳中は除去生活だったのでわかります。
経験して初めて糖尿の方などの苦しみが理解できた気がしました。

息子の場合はやはり皆と同じ事が出来ないというのが、一番辛そうです。
でも意外と出来る範囲で楽しめるものだと私は感じています。
ファーストフードもモスバーガーのライスバーガーなら食べられるので
お友達と行く時はそちらにしてもらったり、
外食も回転寿司、焼き肉、焼き鳥、和食と工夫すれば皆で会食できます。
そもそも、あえて必要以上外食する必要もありませんしね。

おそらく私自身の「食」に対する欲求がそんなに強く無いこと、
和食中心の生活が元々体に合っている事などもあって
最初の1、2年以降そんなに大変だと意識したことはありません。

周りの方からケーキが食べられないのが可愛そうとかしきりに言って頂くのですが、
私自身が麺類や甘い物をそんなに好きではないので
食べられない事が可愛そうという感覚もそんなにありません。
息子も「食べてみたい」という欲求こそありますが、
食べたことがないだけに、食べられなくて辛いというほどでもありません。
ですから、たまに米粉ケーキや米麺を食べたりするので十分なんです。

実は実家に帰省するときに、当初両家の親が何を食べさせたら良いのかと不安がっていたのですが、
結局見栄張った料理でなく、普段親が食べている「お総菜」であれば大抵食べられるとわかって
ホッとされた覚えがあります。
逆に、楽をしようとパンや麺にしたり、ご馳走にしようと揚げ物にしたり
ちょっと外で外食を、となると急に難しくなります。

ですから、かつては日本人の生活の中でそんなに小麦を食べる習慣が無く、
急速に小麦を沢山使うようになったんだなあと思った次第です。

色々はき出させて頂いて随分楽になりました。
暖かいお言葉、本当にありがとうございます。
先の長い道のりですね。私も心を入れ替えます。お互いに頑張りましょうね。

続きです。

話を戻しますと、失礼ながら私には114さんの対応が受身過ぎるように感じました。
2時間もの道のりをそのまま帰るなんて、道中何もなくて本当に良かったです。
不審に思ったなら今後はお子さんのためにもご自身のためにも、
その場で納得行くまで説明を求めるべきだと思います。
そうしたなら、もしかしたら納得できる背景が分かったかも?しれないし、
病院を変える決定打となったかもしれないですよね。

とはいえ、唯一の頼りとしているような医師に対し強く出られないのもすっごく理解できます。
責めてるわけじゃないので誤解しないで下さいね。
発作の辛さが分かるだけにムキになってしまうようです。
今回は平気だったからといって、次回もそうとは限らない怖さも知っているので・・・。
問題はそういったコミュニケーションが取れない相手を頼らざるを得ない状況では?
となるとやはり前回申し上げたように、病院の使い分けをしたり違う病院を探すのも一つの手段だと思います。
地域によっては大変かもしれませんが、病院探し前向きに頑張ってくださいね。

食に関するくだりでは納得しきりでした。
お醤油が大丈夫であれば、たいていの和食はいけますよね♪
以前はパンやパスタ、揚げ物も大好きでしたし、考えてみれば手軽さゆえに
小麦ばかり食べていたかもしれません。
それが食事制限にも慣れてくるとケーキだの麺だの(私も元々たいして好きではなかったです)は
欲しなくなるから気楽なものです。
和食の手作りごはんで前よりずっと健康になりましたし、失うものあれば得るものもあるってことですかね。

アレルギーはまだまだ未開分野。
これから先もっと解明されていくことを祈って気長に、けれど前向きに頑張っていきましょうね!


わたしも関西在住ですが、
病院の環境はだいたい同じです。
時々、東京に行きたくなります。
アレルギーは孤独な戦いですが、
負けないで頑張ろうと、
自分に発破をかけています。
でも、もうちょっと食べたいですよ…ね…ナンテネ

6年前から運動誘発アナフィラ持ちの私です。
「あんかけラーメン」を食べてサッカーをしたら骨折。
骨折と同時に蕁麻疹が発症。目の前はオレンジ色。嘔吐・下痢・意識低下。
2度目は朝に喫茶店でパンとコーヒー。小走りで会社に行くと着いたら蕁麻疹。
救急車で病院に運ばれましたが、2時間放置され救急隊員が私の面倒をみてくれていました。
(医者に引き継がないと救急隊員は帰れませんからね)
蕁麻疹が引いて楽になった時に医者が来て「で、君はどうしたの?」と聞いてきて…
あの腹立たしさはありませんでしたね。

1度目と2度目の蕁麻疹で「卵アレルギー?」と思ってました。

3度目は山盛りトンカツを食べていたら蕁麻疹。
4度目はロールパン1つ食べて駅まで歩いたら駅で意識を無くした。
この4度目の件で病院側が私の携帯電話の登録先から親戚・親等に連絡をしました。
「危ない状態なので至急病院に来てください」と。
この4度目の件で病院から小麦ではないか?という言葉をいただき、大学病院で詳しく検査をする事に。
大学病院で「運動誘発」「アナフィラ」と言われました。
ですが、3度目の件は??運動してないです。TVチャンピオンでも放送されるデカ盛りで有名な店のトンカツ。
また、大学病院でグルテンも反応しているがグルテンだけではない。小麦の他の成分でもアレルギーを起こしている。と。
焼きたてパン屋さん前を通ると鼻がムズムズしてくるのでスーパーにも行けません。
小麦除去を心がけていますが、ライ麦にも反応している私なので、トレハロースも口にできない。
砂糖不使用と書かれている飴・コーヒーなども除去しないといけません。
私も関西ですが羽曳野や赤十字があるので病院には困っていません。
(私のかかりつけは愛知の保健衛生大学病院ですけど)

今の職場に出入りしている弁当屋が小麦除去のメニューをした事があるから任せて!と言ってきたが…
先日の弁当にはカレーがかかっていました。
その前は天ぷら…不安になり、注文先を変える予定です。
揚げ物を入れる日は私の弁当には豆腐と卵の絡めた炒め物。これでは力も入りませんしね。

運動しなくても蕁麻疹が出た事。
パン屋の匂いだけでムズムズするほどの状態なので除去には徹底しています。
治る事はなくても、SANYOホームベーカリーでパンを作って、耳は粉々にしてパン粉代わりにしたりと。
代替食品がありますしね(高いけど…)

私は30歳目の前にして小麦アレルギーになってしまいました
今まで全然平気だったのに突然の事で暫く凹ました。
だいぶ昔ある番組でアレルギー特集で・・・アレルギー可哀想だなって観てたら
まさか!!自分がなってしまうなんて(/_;)
1回目お蕎麦食べて+運動でアレルギー反応が出て 蕎麦アレルギー??
2回目冷麦、かき揚げ+運動でアレルギー反応 かなり顔が腫れ上がり
大学病院で皮膚テストと血液検査

小麦アレルギーでした レベル1なのに あの腫れの発症は・・・酷い
いつか運動しなくても発症したら怖いですね





パンは発症しなくても 
麺類だけに発症する人 居ますか?

30分前にポツポツとジンマシンが出てきて
15分ほど前に首より下のほとんどにジンマシン。
5分ほど前にかゆみからしびれ?スーっとした感じになってる。
(血が引いてるというのか、体が冷えてくるというか)
その頃から、ジンマシンが合体。(大きなジンマシンに)

顔に出てきていないのが救いだな。
顔に出ていたら今頃フラフラしてるか倒れているか…
小麦アレルギー+運動誘発って知ってるのにたこ焼き1つ食べたw

しかし…
1つ程度でこんなにもひどくジンマシン出るとは。
年々ひどくなってるのかなぁ

アレルギーとトランス脂肪酸の関係が指摘されているそうですね。

恥ずかしながら今まで、トランス脂肪酸を意識したことはありませんでした。

成人してから小麦アレになったのですが、振り返ってみると

ダメダメな食生活を送ってきた結果でもあるのかもしれない・・・と思います。

皆さんが小麦除去以外で食生活に気をつけていることを教えてください。

ザ!世界仰天ニュース アレルギー特集見てるかい?

小麦は大変ですね
私は大麦なのでパン、麺類はokなんですが、
S健美茶でアナフィラ起こしたことがありますorz


小麦アレ持ちの人で「セリアック病」の事
言われた人いる?

私は長く小麦アレだけど 国産小麦は大丈夫だと最近わかった
もっと早く試してみたらよかった。
今は生協の国産小麦パン、そうめん、うどん、鯛焼きも食べられる


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引用 : http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/allergy/1219778969/

キーワード : 小麦 - 自分 - アレルギー